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八尾えだまめ
よく太ったプリプリの実が自慢の「八尾えだまめ」。...
八尾市 野菜 -
大阪アグリマルシェバタビアレタス
レタス特有の苦みが少なく、ほんの少し甘みも感じら...
堺市 野菜 -
泉州水なす
南農園の泉州水なすは、ずっしりとした大きさと旨み...
岸和田市 野菜 -
大阪ウメビーフ
大阪に本拠を構えるチョーヤの漬け梅を飼料として使...
堺市 肉 -
豆苗
台風や寒波などで野菜が不作の際に、ピンチヒッター...
高槻市 野菜 -
しらす
5月から12月ごろまで漁獲されるしらす。大阪の海...
岸和田市 魚介類 -
熟成黒にんにく
にんにくを3~5カ月ほどかけて天日干しし、さらに...
羽曳野市 加工品(酒類以外) -
河内一寸そら豆
そら豆「河内一寸」は、ひとさやに1粒か2粒しか入...
羽曳野市 野菜
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泉州水なす
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岸和田市 野菜 -
泉州玉ねぎ
水分が多く、甘みがあり、肉厚で柔らかい食感が特長...
泉佐野市 野菜 -
なにわの伝統野菜 泉州黄玉葱
日本で最も古くから栽培されている玉ねぎの一つとも...
泉佐野市 野菜 -
タイラギ
強い甘みと少しの渋みが特徴のタイラギ。ここ大阪湾...
大阪府海域 魚介類 -
しらす
5月から12月ごろまで漁獲されるしらす。大阪の海...
岸和田市 魚介類 -
トリガイ
春に一番旬、9月ごろに二番旬を迎えるトリガイ。肉...
大阪府海域 魚介類 -
河内一寸そら豆
そら豆「河内一寸」は、ひとさやに1粒か2粒しか入...
羽曳野市 野菜
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