釜揚げしらす
| 商品名 | 釜揚げしらす |
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| カテゴリ | 加工品（酒類以外） |
| 商品特徴 | 大阪湾には大和川や淀川など数々の河川が注いでおり、山から流れ込んできた栄養分が豊富。その栄養を摂り入れて増えたプランクトンを食べることで、ぷりぷりとした脂乗りのよいしらすが獲れるという。そのしらすを市場で買い付け、その日のうちにすぐに釜揚げにしているのが横田水産。鮮度抜群のしらすは、噛むと旨みが口の中に広がり、その脂乗りの良さを実感できる。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期5月上旬
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終了時期12月下旬
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製造情報
| 使用している大阪産の食材名 | しらす |
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| 使用している大阪産の仕入れ先 | 大阪府鰮巾着網漁業協同組合 |
| 原材料 | しらす、塩 |
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 翌日（当日の商品の量や配送エリアにより異なる） |
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| 配送方法 | ・クール便 ・引き取りも可 |
| 配達エリア | 全国 |
| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造から6日間 |
