岸和田鮮魚商業組合きしわだせんぎょしょうぎょうくみあい
| 農園名/企業名/団体名 | 岸和田鮮魚商業組合 きしわだせんぎょしょうぎょうくみあい |
|---|---|
| 代表者名 | 小野林 裕 おのばやし ゆたか |
| 生産地、製造地、店舗所在地 | 岸和田市 |
| 電話番号 | 072-433-0058 ※商品調達以外の目的での営業・勧誘はご遠慮ください【大阪府】 |
| FAX | 072-433-0068 |
| 担当者名 | 小野林 裕 |
| 連絡先に関する注意事項 | 電話番号・FAXは岸和田水産流通（2024年4月以降の窓口） |
| 生産者メッセージ・こだわり | 大阪湾で水揚げされたクロダイ（チヌ）・スズキ・シタビラメ類など幅広い水産物の加工・販売等を行っており、泉州エリアの魚屋・飲食店・仕出し屋など56組の団体が所属しています。現在は利用の少ないクロダイですが、大阪湾は古くから「茅渟の海（ちぬのうみ）」と呼ばれるほど、クロダイやキチヌ（キビレ）の水揚げが盛んです。そこで「クロダイを地域が誇る魚へ変貌させたい」という想いから、若手組合員を中心に、岸和田市と協力して多彩な取組みを行っています。さらに様々な飲食店で使ってもらいやすいよう、三枚おろしや刺身にしたり、加工して販売するなど、お客様の要望に沿った商品をお届けできるよう心掛けています。 |
| 生産/製造商品(掲載外商品を含む) | アカエイ、アカガイ、アカシタ、イボダイ、ガッチョ、シャコ、トリガイ、メイタガレイ、マアナゴ、スズキ、ハモ、タチウオ、カワハギ、ミヤコボラ、マダイ、サワラ、マダコ、アコウ(キジハタ)、フカ(サメ類)、マルアジ、マアジ、釜揚げしらす、ガザミ |
| 対応可能な加工・配送等 | 応相談 |
| 発注当日のお届け対応 | 不可 |
※商品調達以外の目的での営業・勧誘はご遠慮ください【大阪府】