美陵鰻
| 商品名 | 美陵鰻 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品（酒類以外） |
| 商品特徴 | 抗生剤や成長促進剤などを一切使用しない「完全無投薬」で育った養殖うなぎ。生け簀ではなく水槽で育てることで、クリアな水質環境を実現。また、水質や温度、鰻の健康状態を適切に管理することで鰻のストレスを可能な限り排除し、高い栄養状態を保つことができる。こうして育った鰻は、しっかりと脂を蓄えつつ、しつこさや臭みのない味わいに仕上がっている。蒲焼き・白焼きの注文にも対応しており、さらに蒲焼きは、パリっと香ばしい関西焼きと、肉厚でふわっとしたの関東焼きが選べる。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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製造情報
| 使用している大阪産の食材名 | うなぎ |
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| 使用している大阪産の仕入れ先 | 自社 |
| 原材料 | 国産鰻（大阪府産） 添付たれ：醤油、砂糖、水あめ、鰻エキス、清酒、着色料（カラメル）、増粘剤（加工でんぷん） |
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 3日～7日 |
|---|---|
| 配送方法 | 宅配便（クール便） |
| 配達エリア | 全国 |
| 重量、容量 | 2尾/1箱、3尾/1箱 |
| ケースに関する備考 | 1尾でも応相談（送料お客様負担） |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 到着後90日以内にお召し上がりください |
