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富田林の千両なす

持続可能性に配慮した調達コード
商品名 富田林の千両なす
カテゴリ 野菜
商品特徴 乾農園の千両なすは、皮のやわらかさとボリュームが自慢。同園では、一つ一つの花に手作業で丁寧に受粉処理を施す。蜂を利用した方法や自然交配などの一般的な方法は行わず、手間暇をかけることで、実が膨らむスピードを速め、柔らかい肉質のなすに育てている。なんと、こちらの「富田林の千両なす」は、「高めの血圧を低下させる」という大阪府内の農産物では初となる"機能性表示食品"。120gあたり20mg以上のGABA(ギャバ)が含まれていることが、大阪府立環境農林水産研究所の分析で明らかとされている。

生産情報

提供可能時期
開始時期4月上旬
終了時期8月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 2~3日
配送方法 宅配
数/ケース 5kg/1ケース(32本~)または2本入り袋30袋
保存温度帯 常温
取得認証 JGAP
その他認証等 機能性表示食品