泉州玉ねぎ
| 商品名 | 泉州玉ねぎ |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | 水分が多く、甘みがあり、肉厚で柔らかい食感が特長の泉州玉ねぎ。泉州地域の水はけの良い土壌が、玉ねぎの特性に合っているほか、潮風に含まれるミネラル分も生育や味に良い影響を与えている。また、玉ねぎの日持ちには「乾燥」が重要で、風通しのいい場所で1週間ほど乾かしてから出荷している。泉州は日本の玉ねぎ栽培発祥の地とも言われており、栽培の研究が始まったのは明治17年。長年培われた技術が、味と収穫量に安定をもたらしている。 |
生産情報
| 年間生産/製造量 | 997t |
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| 提供可能時期 | |
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開始時期2月下旬
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終了時期6月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 10日～14日（時期、数量等により異なる） |
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| 配送方法 | 宅急便 |
| 配達エリア | 全国 |
| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 取得認証 | エコ農産物,持続可能性に配慮した調達コード |
| その他認証等 | 取扱商品の一部には大阪エコ農産物でないものも含みます。大阪エコ農産物の購入を希望される場合は、担当者にその旨をお伝えください。 |
