大阪なす
| 商品名 | 大阪なす |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | 柔らかい肉質でよく油を吸うのが大阪なすの特長。皮が柔らかくて薄いため、皮ごと調理してもおいしくいただける。なすは水をよく吸う作物だが、近隣には一級河川である石川が流れており、豊富な水資源を使って瑞々しいなすを栽培することができる。土にもこだわりがあり、できるだけ化学肥料を使わず、地域で獲れたお米のもみがらを使ったたい肥に使用しているそう。鮮度保持箱を使用し、収穫後すぐに出荷しているため鮮度も抜群。 |
生産情報
| 年間生産/製造量 | 1000ｔ |
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| 提供可能時期 | |
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開始時期4月下旬
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終了時期6月中旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 収穫当日に出荷 |
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| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
