泉州松波キャベツ
| 商品名 | 泉州松波キャベツ |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | 関西空港の向こう岸で作られるのが松波キャベツ。稲作後の水田に植えられるが、和泉山脈と海の間が急こう配であり、水はけが良いので、キャベツの栽培に適している。よく肥えた土で育つため、栄養豊富で味がよいと評判だという。甘さとシャキシャキ感が特長。寒くなるにつれて甘みを増し、糖度は12～14度ほどになることもある。加熱するとさらに甘みが増す。お好み焼きの材料としての人気が高く、関西ではトップブランドとして親しまれている。 |
生産情報
| 年間生産/製造量 | 3,500t |
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| 提供可能時期 | |
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開始時期12月上旬
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終了時期2月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 最短で当日引き取り（営業日・営業時間に限る、数量・時期等により異なる） |
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| 配送方法 | 引取のみ |
| 数/ケース | 約10kg（4～10玉）/1ケース |
| ケースに関する備考 | 事業者様向けのみとなります。個人の方は直売所でお買い求めください。 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
