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泉州きくな

商品名 泉州きくな
カテゴリ 野菜
商品特徴 大阪では「きくな(菊菜)」とも呼ばれる春菊は、大阪府が生産量で全国1位(取材時点)。その中でも、特に泉州地域が栽培に力を入れている。8割以上をハウスで栽培している泉州きくなは、やわらかな口当たりと株張りのよさが自慢。また、収穫量の下がる夏場にも工夫によって安定的に出荷できるのが強みだ(出荷の最盛期は10月から5月)。きくなや三つ葉などの生産者で結成される「軟弱系蔬菜(そさい)生産部会」では、近年は農薬や化学肥料の使用を大幅削減に取り組む。泉州きくなを栽培する生産者の9割以上が、大阪エコ農産物の認定を受けている(取材時点)。

生産情報

年間生産/製造量 186t
提供可能時期
開始時期1月上旬
終了時期12月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 3日以内
重量、容量 200g/束
数/ケース 約6kg(30束)/ケース
ケースに関する備考 市場出荷対応のみ。個人の方は直売所でお買い求めください
保存温度帯 冷蔵