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いちご

カーボンフットプリント表示持続可能性に配慮した調達コード
商品名 いちご
カテゴリ 果物
商品特徴 化学農薬・肥料をほとんど使わず栽培されている泉本農園のいちご。栽培品種は、ほどよい酸味としっかりした甘さを感じる「紅ほっぺ」、酸味は少なくコクがある「ほしうらら」、同じく酸味は少なく優しい味わいの「かおり野」の3種類。機械による環境制御を導入することで温度・湿度・水の量を自動的に管理している。夜間、あえて温度を下げることで生育スピードを調整し、しっかりと糖を蓄えられるよう育てているという。お客様に「完熟」で食べていただきたい思いから、出荷当日の朝に収穫することが同園の基本スタイル。

生産情報

提供可能時期
開始時期12月上旬
終了時期5月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 2~3日
配送方法 宅配便
配達エリア 全国
ケースに関する備考 応相談
保存温度帯 冷蔵
取得認証 エコ農産物,カーボンフットプリント表示
その他認証等 CO2 12%削減