泉州水なす
| 商品名 | 泉州水なす |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | なすは、少なくとも1200年以上前には日本で栽培されていたといわれている。その中でも、泉州の地に適したものが独自に分化・発達したのが「水なす」である。皮が薄く水分量が多いのが特長で、その瑞々しさから漬物や生食用として人気がある。生の場合は、サラダに入れたり、生ハムを巻いてオリーブオイルを垂らしたりといった食べ方がおすすめ。しかし「水なす」の食べ方はこれだけではない。実は、地元の農家の間では「万能のなす」と言われており、一般的ななすと同様に加熱調理しても美味しく食べられる。素揚げや天ぷら、おひたしなど様々な食べ方でお試しあれ。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期4月上旬
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終了時期10月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 10日～14日（時期、数量等により異なる） |
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| 配送方法 | 宅急便 |
| 配達エリア | 全国 |
| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 取得認証 | エコ農産物,持続可能性に配慮した調達コード |
| その他認証等 | 取扱商品の一部には大阪エコ農産物でないものも含みます。大阪エコ農産物の購入を希望される場合は、担当者にその旨をお伝えください。 |
