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富田林市海老芋振興協議会とんだばやしえいびいもしんこうきょうぎかい

農園名/企業名/団体名 富田林市海老芋振興協議会
とんだばやしえいびいもしんこうきょうぎかい
代表者名 浅岡弘二
あさおかこうじ
生産地、製造地、店舗所在地 富田林市
ホームページ https://www.facebook.com/profile.php?id=61550505887006
連絡先に関する注意事項 お問い合わせはFacebookのメッセンジャーからお願いします(https://www.facebook.com/profile.php?id=61550505887006)
生産者メッセージ・こだわり 京野菜のイメージが強い海老芋ですが、明治初期から西板持地区を中心とした6地区で生産を続けている、富田林市の名産です。その品質の良さから、全国の料亭にも重宝いただいています。一方、高い技術力と手間暇が必要な"昔ながらの農法"を続ける中で、"担い手の減少"が大きな課題になっています。2023年の春、次世代への継承を目的に、西板持地区の生産者15軒を中心とした協議会の活動をスタートしました。また、同年には「富田林の海老芋」が、大阪府で初めて、地理的表示(GI)保護制度に登録されました。今後も、栽培技術などの情報交換をしながら、スキルアップやPRはもちろん、若手生産者の育成にも取り組んでいきます。
発注当日のお届け対応 不可

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