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株式会社SpecialFood.Jかぶしきがいしゃすぺしゃるふーどじぇい

農園名/企業名/団体名 株式会社SpecialFood.J
かぶしきがいしゃすぺしゃるふーどじぇい
代表者名 松田 武昭
まつだ たけあき
生産地、製造地、店舗所在地 阪南市
ホームページ https://naniwabeef.base.shop/
電話番号 072-473-7050
FAX 072-473-7051
担当者名 酒徳
連絡先に関する注意事項 メールでのお問い合わせはホームページのお問い合わせフォームからお願いします
生産者メッセージ・こだわり 卸売市場で働いていたときに集めたデータを活かして、和牛本来の味を引き出した肉を育てたいという想いで起業しました。血統から飼養管理、肥育期間までこだわっており、特に肥育期間については「生きているうちから熟成させる」という考えのもと、長めに育てることで、肉質のよい牛を育てています。特にフレンチやイタリアンレストランなどから、肉の旨みやくちどけの良さについてご好評をいただき、G20大阪サミットでも使用していただけました。
生産/製造商品(掲載外商品を含む) なにわ黒牛(部分肉・加工肉)
発注当日のお届け対応 不可

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