自然薯
| 商品名 | 自然薯 |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | 自然薯はパイプ栽培という方式で栽培されることが多いが、いわさきファームでは波板栽培という方法がとられている。芋の上に土の重量が乗るため芋が強く育ち、粘り気と香りに優れた自然薯に育つという。定番のお好み焼きなどの使い方はもちろん、うどんや鍋に入れるのもおすすめ。普通の自然薯や長芋のように溶けてしまうことなく、粘りを保った状態でいただける。また熱が通ると固まってつみれのようになり、それもまた美味。 |
生産情報
| 年間生産/製造量 | 2000本 |
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| 提供可能時期 | |
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開始時期11月上旬
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終了時期3月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 2－3日 |
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| 配送方法 | 宅配 |
| 数/ケース | 約1kg/1ケース |
| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
