マアジ
| 商品名 | マアジ |
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| カテゴリ | 魚介類 |
| 商品特徴 | 青魚やひかりものと言われる魚であるが、臭みやクセは少なく、古くから万人に好まれている。味のよさから「アジ」という名前が付いたという説もあるほど。大阪湾はマアジの餌となる生物が豊富なため、身にしっかりと脂が乗っており濃厚な旨みを感じられる。刺身や塩焼き、寿司など様々な料理と相性が良い。なめろうも定番。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期4月上旬
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終了時期12月上旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 3日程度（数量・漁獲状況等により異なる） |
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| 配送方法 | 宅配 |
| ケースに関する備考 | 1匹から（数量・漁獲状況等により応相談） |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
