紅たでジンジャーソーダ
| 商品名 | 紅たでジンジャーソーダ |
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| カテゴリ | 加工品（酒類以外） |
| 商品特徴 | 殺菌効果があり、刺身などの薬味として利用されることの多い紅たで。本来は辛さがあるもので、鮮度が落ちると徐々に辛さが失われていくそう。カネ筒農園では新鮮な紅たでを販売するだけでなく、ジンジャーソーダなどの加工品も生産している。紅たでジンジャーソーダの風味を実験した結果、紅たでの辛み成分がしょうがの風味を3倍ほどに引き立てることがわかっているそうで、口に含むと上質な甘さとしょうがの香りがふわっと広がる。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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製造情報
| 使用している大阪産の食材名 | 紅たで |
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| 使用している大阪産の仕入れ先 | 自社農園 |
| 原材料 | 紅たで、砂糖、しょうが、レモン果汁 |
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 2-3日（数量等により異なる） |
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| 配送方法 | ゆうパック |
| 配達エリア | 全国 |
| 重量、容量 | 250cc/1本 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造から10か月 |
| 希望小売価格 | 1本300円 |
