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ちぢみほうれん草

持続可能性に配慮した調達コード
商品名 ちぢみほうれん草
カテゴリ 野菜
商品特徴 大阪市内より4℃ほど低い山間の露地で育つ「ひらかた独歩ふぁーむ」のちぢみほうれん草は、驚くほど強い甘みが魅力。その甘みの秘密は、BLOF理論に基づく野菜自身の能力を引き出す土づくりと、生育状況を予想した植え付け時期や畑選び。しっかりと根を張り、ミネラルをたっぷり吸ったちぢみほうれん草を、厳しい寒さに当てることで、より肉厚で濃厚な甘みに仕上がるという。食感の良さを楽しむならサッと加熱するのがオススメ。豚肉と合わせた常夜鍋、カレーの付け合わせ、パスタなどの具材としてなど、使い方次第で異なる味わいが楽しめる一品。

生産情報

年間生産/製造量 75~150kg
提供可能時期
開始時期12月中旬
終了時期3月中旬

仕入れ情報

発注リードタイム 1週間以内(時期・量などにより異なる)
配送方法 宅配
重量、容量 120~150g/袋
ケースに関する備考 応相談(50袋または3kg~)
保存温度帯 冷蔵
取得認証 エコ農産物