大阪いちじくプリン
| 商品名 | 大阪いちじくプリン |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品（酒類以外） |
| 商品特徴 | カラメルソースの代わりに、羽曳野産いちじくのピューレを使用したプリン。とろりとした食感で、卵の濃厚な味を感じるプリンに、いちじくのやさしい甘さ、ほのかな酸味がマッチしている。上品でしつこくなく、飽きのこない味わいで、普段のおやつから特別なお土産まで幅広く利用できる。市場には出回らない規格外のいちじくを使用したり、ラベル作成を障がい者福祉施設に依頼するなど、様々な活動にも取り組んだ商品。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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製造情報
| 使用している大阪産の食材名 | いちじく |
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| 使用している大阪産の仕入れ先 | 藤井農園 |
| 原材料 | 牛乳（国内製造）、いちじく、砂糖、卵、生クリーム、寒天、コラーゲンペプチド（ゼラチン）/ゲル化剤（増粘多糖類）、香料、着色料（トマトリコピン） |
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 1週間程度（在庫による） |
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| 配送方法 | 宅配便 |
| 重量、容量 | 100g |
| 数/ケース | 30個/1ケース |
| ケースに関する備考 | 個数は応相談 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 製造から3カ月 |
| その他認証等 | 令和元年度地産地消等優良活動表彰、はびきのブランド認定品 |
