陸水トラフグ
| 商品名 | 陸水トラフグ |
|---|---|
| カテゴリ | 魚介類 |
| 商品特徴 | 大阪はトラフグの消費で全国１位。そんな大阪で初めて、フグの陸上養殖を実現したのが株式会社陸水。消費地の近くで生産や加工を行うため、より鮮度が良いフグを、リーズナブルな価格で安定供給できるのが強み。「陸水トラフグ」の特徴は、上品な旨みを持ち合わせた味の濃さと、フグ特有の歯応えをしっかりと感じられる肉質だ。自然の力でろ過された地下海水を、さらに紫外線殺菌装置でウイルス除去し、水質をより良く。その水を、常にかけ流して使用することで、投薬などを不要にし、安全・安心で臭みのない理想の状態に仕上げている。 |
生産情報
| 年間生産/製造量 | 3000kg |
|---|---|
| 提供可能時期 | |
|
開始時期11月中旬
|
終了時期1月上旬
|
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 3日以内 |
|---|---|
| 配送方法 | 宅急便、大阪市・堺市・神戸市であれば配達も可（応相談） |
| 配達エリア | 全国（宅配便） |
| 重量、容量 | 1尾〜 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
