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大根

持続可能性に配慮した調達コード
商品名 大根
カテゴリ 野菜
商品特徴 苦みが少なく甘みがありながら、大根らしい風味も残している「SMILE farm UCHINO」の大根。固すぎず、柔らかすぎず、煮ると味がよく染みて煮崩れしないのも特長。おからと米ぬかを発酵させたオリジナルの肥料を使用するほか、乳酸菌や納豆菌といった微生物も活用し、良質な土づくりを行っているという。また、ニーズに合わせた栽培も同園の強み。大きいものはもちろん、あえて小さめサイズも栽培。ぜひ一度ご相談いただきたい。

生産情報

提供可能時期
開始時期11月中旬
終了時期12月上旬

仕入れ情報

発注リードタイム 2~3日
配送方法 相談
配達エリア 相談
ケースに関する備考 応相談
保存温度帯 常温
取得認証 エコ農産物