筍
| 商品名 | 筍 |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | 高い鮮度を保った状態での出荷が強みの「いずみの農業協同組合 筍生産出荷組合」。鮮度が高い証となるのは"表面の白さ"。たけのこは、空気に触れると、皮の部分が酸化して黒ずんでしまう。同組合では、粘土質で空気の少ない土壌で育ったものをすぐに出荷し、鮮度が高く、えぐみが少ない状態で届けることを可能にしているという。シャキシャキとした食感の中に、旨みとコクが凝縮されたたけのこが、食卓に春の彩を添えてくれる。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期4月上旬
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終了時期4月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 市場出荷のみ |
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| 保存温度帯 | 常温 |
