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サラダ水菜

持続可能性に配慮した調達コード
商品名 サラダ水菜
カテゴリ 野菜
特徴 サラダ用リーフ
商品特徴 一般的な水菜と比べ、ビタミンCはおよそ1.5倍、硝酸イオンは1/3以下という川崎農園のサラダ水菜。えぐみが少なく、抗酸化力が高いため、日持ちもしやすいとか。その栽培方法の"秘密"は、理想的な栄養素を含ませる土づくりにある。土壌分析を行い、必要な成分を考え抜き、最適なバランスで栄養を与えられるよう肥料をブレンド。また、その肥料は有機質のものを使用し、アミノ酸を効果的に作物に吸収させているそう。ぜひ一度お試しいただきたい。

生産情報

提供可能時期
開始時期11月下旬
終了時期12月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 1週間以内
配送方法 要相談
ケースに関する備考 要相談
保存温度帯 冷蔵
取得認証 エコ農産物