ラディッキオ
| 商品名 | ラディッキオ |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 特徴 | サラダ用リーフ |
| 商品特徴 | 赤い色と苦みが特徴で、ヨーロッパでは身近な野菜として親しまれている。キク科のチコリの一種で、赤チコリやトレビスとも呼ばれる。ラディッキオの苦みは、柑橘系のドレッシングとよく合う。もちろん、ヨーロッパスタイルで塩とオリーブオイルのみで食べても美味。関西圏では少ないラディッキオ栽培を行う「かわぐち農園」のラディッキオは、直売所を通じた販売がメイン。ぜひ一度、お試しいただきたい。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期11月中旬
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終了時期6月中旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 2～3日 |
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| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
