泉州産水なすGABA入 ごまドレッシング 170g
| 商品名 | 泉州産水なすGABA入 ごまドレッシング 170g |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品（酒類以外） |
| 商品特徴 | 大阪府立環境農林水産総合研究所と共同で開発された当商品。舞昆のこうはら独自の発酵技術を応用し、泉州水なすから抽出した多量のGABAを配合している。GABAは血圧降下作用、精神安定作用等が報告されており、現代のストレス社会に最適。ごまの豊かな風味が感じられるドレッシングはあえて粘りがある造りで、配合されたGABAをこぼさず摂取できるよう工夫が凝らされている。材料の水なすには、”味や成分には問題が無いのに､色や形だけで規格外品となってしまったもの”を使用することで「食品ロスの削減」にも貢献。からだにも環境にも配慮した商品となっている。 |
生産情報
| 年間生産/製造量 | 2,000個 |
|---|---|
| 提供可能時期 | |
|
開始時期1月上旬
|
終了時期12月下旬
|
製造情報
| 使用している大阪産の食材名 | 泉州産水なす |
|---|---|
| 使用している大阪産の仕入れ先 | 大阪泉州農業協同組合 |
| 原材料 | 食用植物油脂（国内製造）、醤油、砂糖、水なす、すりごま、半固体状ドレッシング、醸造酢、竹の子、いりごま、マスタードペースト、椎茸、人参、にんにく末、昆布／増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、加工デンプン、酸味料、甘味料（ステビア）、着色料（ウコン）、香辛料抽出物、 |
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 1週間以内 |
|---|---|
| 配送方法 | ・直売店（11店舗） ・オンラインショップ |
| 数/ケース | 50個／ケース |
| 保存温度帯 | 常温保存 |
| 賞味期限 | 製造後3ヶ月 |
