冬瓜
| 商品名 | 冬瓜 |
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| カテゴリ | 野菜 |
| 商品特徴 | 大阪ではかつて西成地域で生産が盛んだった冬瓜だが、現在は泉州地域で栽培する農家が残っている。16代続く常道農園ではできるだけ低農薬、低化学肥料で栽培を行っているほか、藁をすきこんだ土を使って土中の微生物を増やすなど、土づくりに特に力を入れている。やわらかくまろやかな味の冬瓜ができあがるのはその土づくりの結果だという。また保存性も高く、常温で3カ月程度保存できる。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期7月上旬
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終了時期10月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 3－5日 |
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| 配送方法 | ・宅配 ・近隣は配達可能 |
| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 常温で風通しのいいところで保存（3カ月以上保存可能） |
| 取得認証 | エコ農産物,持続可能性に配慮した調達コード |
