ミヤコボラ
| 商品名 | ミヤコボラ |
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| カテゴリ | 魚介類 |
| 商品特徴 | ミヤコボラは関西でよく食される巻貝の一種。身は柔らかく、加熱をしてもさほど固くならないため、つぼ焼きや煮付けなどにされることが多い。見た目がサザエに似ていることから、沖サザエと呼ばれることもある。身が取り出しやすくクセのない味わいで、価格も安価であることが多いため、大阪周辺ではスーパーなどで見ることもできる。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 当日セリを実施 |
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| ケースに関する備考 | 当日セリを実施 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
