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シャコ

商品名 シャコ
カテゴリ 魚介類
商品特徴 ふわっとした柔らかい身でありながら、少しコリコリとした食感があるシャコ。塩または醤油を入れた水でゆでて食べることが多く、コクがありエビとは違った味わいが楽しめる。旬は冬から春にかけてで、大ぶりで身が引き締まったものがいただける。収穫したものはできるだけ生かしたまま持ち帰り、鮮度が高い状態で出荷する。

生産情報

提供可能時期
開始時期1月上旬
終了時期12月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 当日セリを実施
ケースに関する備考 当日セリを実施
保存温度帯 冷蔵