さんぽ風河内鴨オイルロースト
| 商品名 | さんぽ風河内鴨オイルロースト |
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| カテゴリ | 加工品（酒類以外） |
| 商品特徴 | 河内鴨のオイルローストと、オリジナルドレッシングのセット。肉質が良くクセのない河内鴨を、じっくり低温調理し、6時間以上かけて完成される。このオイルローストと相性抜群の専用ドレッシングは、米酢・リンゴ酢・醤油などをブレンドしたオリジナル。あっさりとした味わいの中に、食材本来の旨みを強く感じる。食材へのこだわりが感じられる一品を、ぜひお試しいただきたい。基本は冷蔵だが要望に応じて冷凍での発送にも対応。急速冷凍機を使用しており、揚げたての河内鴨の旨みを閉じ込めたままのお届けが可能。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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製造情報
| 使用している大阪産の食材名 | 河内鴨、綿実油 |
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| 使用している大阪産の仕入れ先 | ツムラ本店、岡村製油 |
| 原材料 | ロースト/食塩・あげ油・胡椒（黒、白）・砂糖・酒・醤油（河内鴨の付けダレ） ドレッシング/米酢・リンゴ酢・タマリ醤油・砂糖 |
仕入れ情報
| 発注リードタイム | 5日程度 |
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| 配送方法 | 宅配便 |
| 配達エリア | 全国 |
| 重量、容量 | 300g前後/1ケース（肉）、150ml/1本（ドレッシング） |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
| 消費期限 | 製造から1週間（冷凍の場合は半年） |
| その他認証等 | ジャパン･フード･セレクション 第75回グランプリ受賞 |
