メバル（ウスメバル）
| 商品名 | メバル（ウスメバル） |
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| カテゴリ | 魚介類 |
| 商品特徴 | 春先から初夏にかけて獲れる魚。淡泊な白身と、ほんのり甘さを感じる脂が特徴。ふわふわとした食感が楽しめる煮つけが定番だが、鮮度の良いものは刺身で食べても美味しい。大阪府では、稚魚の放流が行われている。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 当日セリを実施 |
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| ケースに関する備考 | 当日セリを実施 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
