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マダコ

商品名 マダコ
カテゴリ 魚介類
商品特徴 特に水揚げが多いのは夏場。大阪湾は流れがおだやかなため、やわらかいマダコが獲れるのが特徴。ゆでた際に身が固くなりすぎず、ほどよい食感となる。また、イワシやエビ、カニなどの餌が豊富なため、食べた時に旨みや風味がしっかりと感じられる。ボイルしてごま油、塩、ネギと一緒にいただくのがオススメ。

生産情報

提供可能時期
開始時期1月上旬
終了時期12月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 3日程度(数量・漁獲状況等により異なる)
配送方法 宅配
ケースに関する備考 1匹から(数量・漁獲状況等により応相談)
保存温度帯 冷蔵