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釜揚げしらす

商品名 釜揚げしらす
カテゴリ 加工品(酒類以外)
商品特徴 大阪湾には大和川や淀川など数々の河川が注いでおり、山から流れ込んできた栄養分が豊富。その栄養を摂り入れて増えたプランクトンを食べることで、ぷりぷりとした脂乗りのよいしらすが獲れるという。そのしらすを市場で買い付け、その日のうちにすぐに釜揚げにしているのが横田水産。鮮度抜群のしらすは、噛むと旨みが口の中に広がり、その脂乗りの良さを実感できる。

生産情報

提供可能時期
開始時期5月上旬
終了時期12月下旬

製造情報

使用している大阪産の食材名 しらす
使用している大阪産の仕入れ先 大阪府鰮巾着網漁業協同組合
原材料 しらす、塩

仕入れ情報

発注リードタイム 翌日(当日の商品の量や配送エリアにより異なる)
配送方法 ・クール便 ・引き取りも可
配達エリア 全国
ケースに関する備考 応相談
保存温度帯 冷蔵
賞味期限 製造から6日間