兎龍月夜
| 商品名 | 兎龍月夜 |
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| カテゴリ | 肉 |
| 商品特徴 | 食用である日本白色秋田改良種を、独自配合の飼料で育てるのが兎龍月夜。ウサギ肉は鶏肉に近い食感だが、兎龍月夜はそれに加えて甘みと旨みが濃く、かつ脂が少ないあっさりとした味わい。外国産のウサギ肉と比較すると柔らかくクセも少ないため、国内の有名レストランで使用されるなど、一流シェフに評価されている。高たんぱく低脂肪でありながらビタミンB6、B12、ナイアシン、カリウム、リンなどが豊富で栄養価も高い。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 2週間 |
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| 配送方法 | 宅急便、配達は近隣のみ（応相談） |
| ケースに関する備考 | 応相談 |
| 保存温度帯 | 冷蔵・冷凍 |
