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富田林コロッケ(えび芋コロッケ)

商品名 富田林コロッケ(えび芋コロッケ)
カテゴリ 加工品(酒類以外)
商品特徴 富田林市産の海老芋で作ったコロッケ。市場には出回らない親芋のうち、1/3ほどのやわらかい部分を使用している。繊細で滑らかな口当たりは、ジャガイモでなく海老芋だからこその味わい。「肉屋のコロッケをイメージした」という甘めの味付けは、ソースと相性抜群なのはもちろん、そのまま食べても美味しい。

生産情報

年間生産/製造量 100,000個
提供可能時期
開始時期1月上旬
終了時期12月下旬

製造情報

使用している大阪産の食材名 海老芋
使用している大阪産の仕入れ先 乾農園、ファーム岡田、辻農園、他
原材料 えびいも、衣(パン粉、でん粉、大豆粉)、砂糖、マーガリン、玉葱、醤油、マッシュポテト、牛脂、かつおだし/増粘剤(グアーガム)、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉を含む)

仕入れ情報

発注リードタイム 中5日程度
配送方法 宅急便
配達エリア 全国
重量、容量 65g/1個
数/ケース 100個/1ケース(業務用)、5個入り4袋(個人用)
ケースに関する備考 配送は業務用2ケース以上から
保存温度帯 冷凍
賞味期限 製造から1年