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きゅうり

持続可能性に配慮した調達コード
商品名 きゅうり
カテゴリ 野菜
商品特徴 黒イボキュウリ・白イボキュウリの2種類のキュウリを栽培する「kawabata farm」。同園のキュウリは、特有の青臭さが少なく旨みが強い。特に白イボキュウリは、やわらかな甘みとシャキッとした食感から、好んで食べるお子さんも多いとか。その秘密は、温度や与える水の量を徹底的に管理することのほか、アミノ酸やミネラルを多く含んだ魚や、海藻由来の天然肥料を用いた土づくりにある。生でいただくのはもちろん、加熱するとより甘みが増すのでこちらもオススメ。同園では、4月上旬〜7月上旬、10月上旬〜12月下旬の年2回のシーズンに提供可能。

生産情報

年間生産/製造量 25t
提供可能時期
開始時期4月上旬
終了時期12月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 3日ほど
配送方法 宅配便、河内長野市内であれば配達も可(応相談)
配達エリア 全国(宅配便)
最小ケース納品単位 2kg(約20本)〜
保存温度帯 冷蔵(可能であれば10度)
取得認証 エコ農産物
その他認証等 農林水産省 令和4年度 温室効果ガス削減見える化実証事業 3つ星