- 大阪産(もん)が検索できる、データベースサイト

さかいらっきょう

商品名 さかいらっきょう
カテゴリ 加工品(酒類以外)
商品特徴 栽培から収穫、漬け込みまでをすべて自社で行っているので、鮮度が違うというRabbit Farmのらっきょう。収穫して2~3時間もすると芽が出てきてしまい、品質を損なうそうだが、自社で一貫して生産しているため、収穫後すぐに漬け込むことが可能。また漬け材料も厳選された米酢やてんさい糖、黒糖などを使用している。少し甘みを抑えているので苦手な人でも食べやすい、まろやかでクセのない味になっている。 ※商品がなくなり次第、提供終了

生産情報

提供可能時期
開始時期1月上旬
終了時期12月下旬

製造情報

使用している大阪産の食材名 らっきょう
使用している大阪産の仕入れ先 自社農園
原材料 らっきょう、漬け原材料〔醸造酢(米)、てんさい糖、塩、唐辛子〕

仕入れ情報

発注リードタイム 2~5日
配送方法 相談
数/ケース 12本/1ケース
ケースサイズ 25cm×20.5cm×13cm
保存温度帯 常温(未開封の場合)、開封後は要冷蔵
賞味期限 封入後1年間
その他認証等 堺産農産物「堺のめぐみ」認定