アカシタ
| 商品名 | アカシタ |
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| カテゴリ | 魚介類 |
| 商品特徴 | アカシタは柔らかく肉厚な白身が特長。味わいは淡泊で、フランス料理ではムニエルなどに使われている。煮つけや塩焼き、フライなどもおすすめで、どんな調理にも合う万能な魚と言える。特に冬場は身が大きくなる。新鮮な状態であれば刺身にしても美味のため、大阪近辺では提供しているところもある。 |
生産情報
| 提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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仕入れ情報
| 発注リードタイム | 当日セリを実施 |
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| ケースに関する備考 | 当日セリを実施 |
| 保存温度帯 | 冷蔵 |
