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料理人がこだわり抜いた完熟イチジク

商品名 料理人がこだわり抜いた完熟イチジク
カテゴリ 果物
商品特徴 甘さを”最重要視”して栽培されているのが「はびいち農園」のイチジク。「いかに木の上で完熟させてから採るか」が最大のポイントで、糖度が最も上がったタイミングを見極めて朝採りし、その日のうちに出荷している。栽培には、一級河川「石川」のきれいな水と、有機肥料を中心に使用。他にも、木と木の間隔を広く取り、栄養を取り合わないようにするなど、糖度を上げるために様々な工夫が凝らされている。

生産情報

提供可能時期
開始時期8月上旬
終了時期10月上旬

仕入れ情報

発注リードタイム 2~3日
配送方法 クール便
配達エリア 北海道・沖縄を除く
数/ケース 1kg/1ケース
保存温度帯 冷蔵