- 大阪産(もん)が検索できる、データベースサイト

夢シルク(さつまいも、シルクスイート)

カーボンフットプリント表示
商品名 夢シルク(さつまいも、シルクスイート)
カテゴリ 野菜
商品特徴 絹のように滑らかな舌触りと、上品で濃厚な甘みが特長。オオサカポテトでは、こだわりの土で育てることで、シルクスイート種が本来持つ甘みを最大限引き出している。この土には、千早赤阪村で採れた竹を炭化させ混ぜ込んでおり、微生物の働きを促進するとともに、竹に含まれるミネラルが土を豊かにするという。甘さをさらに引き出すために、収穫後1か月は貯蔵熟成するという独自ルールを設けている。そのため、味がよい状態のさつまいもを、安定して出荷できるのも強み。

生産情報

年間生産/製造量 約30t
提供可能時期
開始時期10月上旬
終了時期2月下旬

仕入れ情報

発注リードタイム 7日間
配送方法 宅急便
配達エリア 全国
ケースに関する備考 応相談
保存温度帯 常温
取得認証 カーボンフットプリント表示
その他認証等 CO2 9%削減