養殖あなごの煮あなご
商品名 | 養殖あなごの煮あなご |
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カテゴリ | 加工品(酒類以外) |
商品特徴 | 2016年から近畿大学と共同で取り組んでいるあなごの養殖。井戸水を24時間かけ流しにし、水質のよい環境で育つため臭みや癖が少なく、しっかりと脂がのったあなごが育つ。加工はあなご専門店に依頼しているため、調理へのこだわりが深く味付けもしっかりしている。オーブンで温めるだけでじゅわっと脂が染み出してくるため、ごはんと相性抜群。※在庫がなくなり次第終了となります |
生産情報
提供可能時期 | |
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開始時期1月上旬
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終了時期12月下旬
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製造情報
使用している大阪産の食材名 | あなご |
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使用している大阪産の仕入れ先 | 自組合 |
原材料 | あなご、みりん、酒、しょうゆ、カラメル色素(一部に小麦・大豆を含む) |
仕入れ情報
発注リードタイム | 1カ月以内 |
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配送方法 | 宅配便 |
ケースに関する備考 | 応相談 |
保存温度帯 | -18℃以下で保存してください |
消費期限 | 製造より6ヶ月(パッケージに記載) |